fridasmat

Der var ett tag sen jag bloggade nu, får skylla på att jag jobbar rätt så mycket =)
Idag har jag varit på mammas land och umgåts med min vänner o deras barn.. vi grillade korv o hade det väldigt trevligt... vi lyckades få uppehåll nästan hela tiden vi satt ute så det vart riktigt lyckat o barnen lekte bra o hoppade studsmatta.. vi vuxna tyckte nog det var lika kul o hoppa som barnen tycyte, men det tyckte nog inte studsmattan HAHAHAHAHA

Lovade att lägga upp ett recept på snabbbakade syltkakor.

200 gr rumstempurerat smör
1 tsk vaniljsocker
1 dl strösocker
4,5 dl vetemjöl
ca 1 dl björnbär el blåbärssylt ( går bra med vilken sylt som helst välj efter vad du själv tycker om)

Glasyr:
1 dl florsocker
1 msk vatten

Blanda allt till en slät deg rulla i längder skär i lagom stora bitar, jag skar så de fick plats i små brödformar..
tryck sedan ett hål i mitten och lägg en klick sylt i.. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min på 200 grader..
När kakorna kallnat lägger man på glasyren, ska kakorna frysas lägger man på glasyren när kakorna ska ätas..

Snabba och riktigt goda kakor....

 Här utan glasyr....